來源丨互聯網風云榜

7 月 8 日，便利蜂傳來第三次上市消息。據市場信息指出，其背后或許有高盛、摩根士丹利、中信證券等大牌投資銀行支持。

在新零售風口，各零售行業發生變化，都在爭搶市場有利位置。市場中，商超賽道作為零售的中流砥柱把控新零售的部分線下局面，而重生的社區團購再次搶占了市場的風口位置，但在新零售復雜多元的屬性下，市場仍舊處于多強之爭的狀態下。

那么，便利蜂處于市場什么位置？

新零售定義商超新模式

2016 年是便利蜂成立元年，在此之前中國商超模式早已縱橫發展，各種大小商超以及個人經營店都做到了當時的成熟狀態。

便利蜂是一家 24 小時便利店品牌，上線自帶 APP 軟件，與互聯網緊密聯合，目前能夠為消費者提供線上線下一站式購物需求。

在便利蜂之前，很多人可能對全家和 711 比較熟悉。全家是日本企業，在國內以加盟店的形式拓展，早期全家甚至以三年 500 家店的速度在中國臺灣本島擴展，在 2004 年之后，在國內（大陸）打開了一站式服務的市場缺口，從而國內商超模式也有所變化。

711 原屬美國南方公司，2005 年后成為日本公司。不管是全家還是 711，后來都在國內遍地開花，一度成為國內主流便利店，而國內還只有加油站才有便利店。直至 2016 年馬云提出新零售概念，國內零售市場發生新的變化，并且 AmazonGo 成立無人便利店，隨后天貓小店、蘇寧小店也紛紛出現在城市內環。

便利店可以說是大型商超的 mini 版，在今天隨處可見便利店的身影，大型商超也在布局 mini 店。永輝超市、家樂福、大潤發等不僅僅搶占各地大型商超的地位，同時像永輝 mini 店與小潤發也出現在大眾面前，為得就是搶占區域性的零售市場，同時滿足消費者的 " 便利 " 需求。

據 CCFA 前瞻產業研究院資料顯示，我國品牌連鎖便利店銷售額從 2015 年的 1181 億元逐年上升到 2020 年的 2716 億元，增速卻從 31% 逐年下降到 6.3%，而市場預測，2021 年便利店銷售額將達到 3000 億元，到 2026 年或許可達到 600 億元。也就是說，國內便利店在數量上已經逐漸趨近飽和狀態，但是在質量上仍舊有提升空間。

從形式上來說，大肆開店似乎并沒有什么優勢，反而有很大的風險，但便利蜂的萬店計劃確實有很大的前景，如果從單店的質量能夠躋身前列，得到消費者認可，那么就能夠不斷擴張，實現萬店也并非不可。譬如飲品店蜜雪冰城，正是與下沉市場的消費需求緊密貼合，然后實現了萬店連鎖。

但目前市場并非僅對商超有利，新零售概念出現后，對各類市場多少造成了影響，并且在目前社區團購風口盛行下，便利蜂似乎還是要找一個合適的位置。

與社區團購、生鮮電商之爭

由于 2020 年疫情影響，商超規模有所下降，而社區團購、生鮮電商則趁勢突圍。

據艾媒網數據顯示，2020 年中國生鮮電商市場規模達到 62.9% 的增長，為 2638 億元，預計今年將升至 3117.4 億元。由此可見，生鮮電商與商超似乎形成勢均力敵的狀態，但是在生鮮電商大好形勢的影響下，未來兩賽道誰能領跑很難預測。

生鮮產業是三者的重合點，但相關數據顯示，超過 70% 的生鮮銷售量來自農貿市場、個體經營戶手中，社區團購、生鮮電商則占據不到 10% 的市場規模，剩余 20% 左右則是共同掌控在超市和小商販手中。

相比后兩者，農貿市場對居民更有一種歸屬性，在規模、保障上相對與更多的 " 煙火經濟 " 所符合。所謂 " 煙火經濟 "，其實是因為大多數工作的人的生活狀態是孤獨的，上下班、早中晚飯、睡覺洗漱等等，單調的生活方式也加劇了人們對生活的需求，并且以此達到放松的目的，因此，人們開始從原始的買菜做飯中尋找這種生活的煙火氣。

相對更加 " 穩定 " 的農貿市場，便利蜂等商超與社區團購、生鮮電商更傾向爭搶對方的市場份額。但對于便利蜂來說，商超中存在生鮮產業只是其中一部分業務，爭搶份額、布局市場都是囊中之計，但更重要的還是與同行商超競爭線下商超市場。

從市場數據中來看，便利蜂已有 2000 家門店，并且在今年預計達到 4000 家門店的計劃當中，有一半是布局在國內 1、2、3 線城市中，而對下沉市場的布局，或許就隱匿在未來萬店計劃當中。

便利蜂的萬店計劃并非是盲目擴張產業規模，更重要的還是對抗排在自己之前的幾位競爭者。在《2021 年中國便利店 TOP100 榜單》中，便利蜂僅躋身第十名，其中前三的中石化易捷、美宜佳、中石油昆侖門店數均超 20000 家，前九名的森羅、全家、7-ELEVEN 的門店數分別為 3256 家、2967 家、2387 家，數量均要超過便利蜂的 2000 家門店。

便利蜂擴張門店不僅僅是擴大規模，也想要在實力上躋身更靠前的位置。

一家普通的便利店多是依靠薄利多銷維系營收，而融入資本的便利蜂想要在實力上更進一步，就需要衡量擴張與收支之間的平衡。快速擴張意味著便利蜂將面臨根基不牢，如果沒有足夠的資本（資金）支撐，和完善的管理制度去鉗制旗下門店，那么便利蜂或許很難實現盈利。

在消費者看來，雖然便利蜂能夠提供一站式服務，但這種服務標準并非便利蜂一家專屬，全家、美宜佳等前列競爭者同樣能夠滿足消費者需求，便利蜂所體現的價值并沒有超越同行太多，相反有很多同行走在了便利蜂的前面，那么如果便利蜂成功上市，是否能夠從市場中脫穎而出、實現實力的全面提升仍舊是不可預測的結果。

雖然在資本加持下便利蜂有很大的底氣往前沖刺，但上市后所面對的市場風云依舊變幻莫測，到時便利蜂很難說處于什么位置。

零售終端，價值所在

市場對新零售的新觀點認為，新零售的核心要義在于推動線上線下一體化進程，當線上的互聯網技術與線下實體店結合，才能完成電商與實體零售在商業維度上的優化升級。而新零售的不斷優化升級，也是消費時代從價格到價值的轉變。

在新零售的概念中，便利蜂需要在三個維度進行運轉，分別是線上維度、線下維度和物流維度。

上線就自帶 APP 的便利蜂瞄準的就是新零售市場，因此早早就布局了線上信息收集、整理、反饋的制度，而便利蜂 APP 也承擔起了便利蜂本身的電商平臺功能，承載了消費環境、支付渠道等多種功能與場景，而線上維度最重要的還是維系與線下的實體端布局。

線下維度其實跟普通零售店并無跨越性的差別，只是在傳統便利店的基礎上，增加了多元化、多樣化、" 產品 + 服務 + 場景 + 體驗 " 四位一體等要素，實現了線下店面全新構成搭建。線上與線下維度的結合促成了便利蜂的全新新零售場景，但不管是新零售還是電商零售，都離不開第三維度 - 物流的支撐。

在新零售中，物流的價值是非常重要的。便利蜂從渠道儲存到銷售運轉都離不開物流的支撐，京東之所以能夠在阿里這個龐然大物的運轉下脫穎而出，很大程度上是因為其自營與自建物流的戰略，物流維系了從儲存到銷售的過程，也能夠決定便利蜂能不能成就新零售的完整場景。

新零售與新消費時代強強聯合，便利蜂面對的是消費者全新的消費需求，所以，大膽創新、聯合消費者心理也是便利蜂需要去刻意追求、改變的因素。

總的來說，便利蜂傳出上市信息，一方面是其模式成熟的表現，另一方面則是國內新零售市場的空余。便利蜂上市后，要面臨同行商超、便利店的規模競爭，在開店的選址、流量的收攬上都需要大量的資金對碰，誰背后的資本持久，誰就能夠走的更長久。

另一方面，生鮮、社區團購市場正在蠶食商超、便利店所占領的零售市場份額，便利店的便利 " 屬性 " 能否對抗四面埋伏的消費市場，需要的仍舊是千錘百煉的過程，并不是說開一萬家連鎖店就能夠快速運行，在資金、管理、營銷等布局上但凡出現阻礙，都會耽誤便利蜂沖刺的不乏。

長久來說，便利店的價值與大型商超、小商販、社區團購、生鮮電商、農貿市場等都具有重合的地方，前幾者也同樣與便利店有著重合，但是作為便利店的便利蜂，所要發揮的并不是在重合價值的意義，而是以便利店的 " 便利 " 打出超出其他競爭對手優勢的作用，來吸引消費者與資本市場的青睞，才是便利蜂找到自己所處市場位置的意義。