“安格斯牛排脆”“海派洋鮮-金槍魚肉醬”“純凈新西蘭草飼牛羊鹿肉”……在第八屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)上，光明食品集團(tuán)再度集結(jié)全球甄選美味與創(chuàng)新成果，以“THE SMART CHAIN全球食品集成分銷平臺(tái)”盛大亮相，為八方來客打造一場“可觸、可感、可品、可購”的世界美食盛宴。

八載同行，光明食品集團(tuán)累計(jì)實(shí)現(xiàn)意向采購額超百億元。本屆進(jìn)博會(huì)，集團(tuán)以“鍛造主業(yè)供應(yīng)鏈體系”為主線，依托“產(chǎn)業(yè)鏈筑基、供應(yīng)鏈強(qiáng)鏈、服務(wù)鏈增值”的三鏈融合，呈現(xiàn)一場集品牌形象、美食品鑒與產(chǎn)業(yè)服務(wù)于一體的全球美食盛會(huì)，讓每一位走進(jìn)展臺(tái)的觀眾，親身感受食品背后堅(jiān)實(shí)而溫暖的“光明力量”。

美味無界：山海相逢，中西共舞

在本屆進(jìn)博會(huì)，光明食品集團(tuán)積極推動(dòng)進(jìn)口與本土業(yè)務(wù)雙向賦能，以食材為媒介，開啟一場“跨越山海的味覺對(duì)話”。展區(qū)內(nèi)，白茅嶺藍(lán)莓與新西蘭乳業(yè)共創(chuàng)冰淇淋藍(lán)莓干拼盤；上海農(nóng)場無抗雞蛋與新西蘭迷你牛肉漢堡“同臺(tái)亮相”；崇明鮮榨玉米汁與南半球甜橙共話豐收……中外食材和諧共陳，生動(dòng)詮釋“從田間到餐桌”的質(zhì)樸理念，展示農(nóng)企融合的創(chuàng)新路徑。EATALY展區(qū)匯聚意、韓、馬等多國近80款進(jìn)口食品，必品閣、大喜大等韓系品牌首次登場。光明國際推出滿元?dú)庖铀哺袼古Ｅ糯啵诤蠂H品質(zhì)與本土健康理念。五四農(nóng)場、農(nóng)發(fā)集團(tuán)等則以“土洋結(jié)合”思路，打造香煎墨瑞鱈魚、海鮮燴飯等創(chuàng)意融合菜，為傳統(tǒng)餐桌注入新意。

沉浸溯源：科技點(diǎn)亮“從源頭到餐桌”

在3000多平方米的展區(qū)內(nèi)，“風(fēng)吹稻浪”藝術(shù)裝置與“光明農(nóng)場集市”彼此呼應(yīng)，“光明廚房”再現(xiàn)加工全流程，40米超長吧臺(tái)集品鑒與洽談?dòng)谝惑w，結(jié)合互動(dòng)打卡與線上下單，打造沉浸式美食動(dòng)線。展區(qū)更以數(shù)字沙盤、智慧大屏、AI互動(dòng)等科技載體，生動(dòng)釋放產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同效能：智慧交互屏聯(lián)動(dòng)“嗅、聽、聞”三感，還原食材的全球旅程；“海上沙盤”演繹“從漁場到市場”的高效運(yùn)轉(zhuǎn)；微縮倉儲(chǔ)與中央廚房模型，則將品質(zhì)背后的供應(yīng)鏈保障清晰呈現(xiàn)。

鄉(xiāng)村振興：產(chǎn)業(yè)鏈上綻放“甜蜜與豐收”

以產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新賦能鄉(xiāng)村振興，是光明食品集團(tuán)在本屆進(jìn)博會(huì)呈現(xiàn)的深層邏輯與實(shí)踐擔(dān)當(dāng)。進(jìn)博會(huì)不僅是全球商品的展臺(tái)，更是中國鄉(xiāng)村與世界接軌的窗口——光明以“綠色、幫扶、融合”為主線，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)從“產(chǎn)品輸出”升級(jí)為“價(jià)值輸出”。光明糖業(yè)將廣西鳳糖的甘蔗渣再造為展區(qū)內(nèi)的紙盤、餐具及紙面巾，實(shí)現(xiàn)“從廢棄物到綠色展具”的循環(huán)躍升；蔬菜集團(tuán)充分發(fā)揮上海市消費(fèi)幫扶工作平臺(tái)優(yōu)勢，推動(dòng)云南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精準(zhǔn)入滬。展區(qū)內(nèi)還特邀國家級(jí)烹飪技師，以云南特色醬料與西式技藝融合創(chuàng)新，打造風(fēng)味小食，在“百縣百品”的風(fēng)味中實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”的價(jià)值共創(chuàng)。城服公司則以日喀則青稞結(jié)合茶藝展示，將高原食材與東方美學(xué)融入現(xiàn)代生活場景，展現(xiàn)鄉(xiāng)村資源在文化賦能下的無限可能。

從上海出發(fā)，以進(jìn)博為橋，光明食品集團(tuán)以開放之姿、產(chǎn)業(yè)鏈之韌、服務(wù)之暖，持續(xù)向世界輸出食品產(chǎn)業(yè)的“中國智慧”與“光明樣本”。在全球味蕾的交匯中，一份兼具溫度與力量的“光明答卷”正徐徐展開。