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新一季的《中國(guó)新說(shuō)唱》已經(jīng)開(kāi)始了海選階段。在今年各大賽區(qū)的海選名單中，依然出現(xiàn)了不少熟悉的身影，李斯丹妮、萬(wàn)妮達(dá)、陳梓童、何美延這些名字，對(duì)于選秀節(jié)目這個(gè)領(lǐng)域都已經(jīng)不陌生了，有些甚至在其他選秀節(jié)目里曾經(jīng)獲得很高的名次。在一些其他歌唱類真人秀比賽中，也有這種反復(fù)參賽的選手。對(duì)于這種曾經(jīng)參加過(guò)選秀節(jié)目，之后又繼續(xù)參加選秀節(jié)目的選手，歌迷和業(yè)界稱呼他們?yōu)?ldquo;回鍋肉”。

　“回鍋肉”是一種行業(yè)現(xiàn)象

“回鍋肉”不是個(gè)別現(xiàn)象，而已經(jīng)成了歌唱類真人秀節(jié)目的行業(yè)現(xiàn)象。通常來(lái)講，“回鍋肉”可以分為三類。一種是一個(gè)選手參加不同的節(jié)目，另一種是一個(gè)選手在同一個(gè)節(jié)目中重復(fù)出現(xiàn)，還有一種就是已經(jīng)成名多年的音樂(lè)人，走上了歌唱類真人秀節(jié)目的舞臺(tái)。

后者的代表，就是為陳奕迅寫(xiě)過(guò)《單車》的柳重言，以及為庾澄慶寫(xiě)過(guò)《情非得已》的湯小康，他們后來(lái)都參加了《中國(guó)好歌曲》節(jié)目。而另一位1981年就出道的歌手娃娃（金智娟），也在去年參加了《中國(guó)新歌聲》。

2005年“超女”的成功，讓音樂(lè)類選秀節(jié)目霸屏至今。在李宇春、張靚穎、周筆暢橫空出世的那屆“超女”，選秀節(jié)目更多是一個(gè)夢(mèng)想的舞臺(tái)，是年輕人實(shí)現(xiàn)音樂(lè)理想的舞臺(tái)，因此這個(gè)舞臺(tái)也是真正素人的舞臺(tái)，是真正意義上新秀的舞臺(tái)。

但時(shí)至今日，已經(jīng)沒(méi)有一個(gè)節(jié)目敢說(shuō)自己只為素人提供舞臺(tái)。不管是星素（明星和素人）同臺(tái)的《天籟之戰(zhàn)》和《夢(mèng)想的聲音》，還是歌壇新人PK的節(jié)目《中國(guó)新歌聲》，翻開(kāi)大多數(shù)歌手的履歷，幾乎就沒(méi)有“身家清白”的。這幾年真正讓人印象深刻的，也就是第一季《夢(mèng)想的聲音》里的葉炫清，當(dāng)時(shí)的她才剛剛考上浙江音樂(lè)學(xué)院，沒(méi)有參加任何大型音樂(lè)節(jié)目，可以說(shuō)是真正的素人歌手。但即使是這樣的素人歌手，隨著第二年參加了《中國(guó)新歌聲》，也就迅速成為了“回鍋肉”。

專業(yè)選手和節(jié)目各取所需

從節(jié)目的角度來(lái)講，“回鍋肉”的大量出現(xiàn)是必然的。一方面，節(jié)目組要為節(jié)目的質(zhì)量負(fù)責(zé)，而有經(jīng)驗(yàn)的歌手，對(duì)于節(jié)目的成功錄制，顯然有更好的專業(yè)保障。同樣的節(jié)目，你找圈子里的歌手錄，哪怕是三四線不出名的歌手，也肯定要比真正的校園歌手更專業(yè)，更符合節(jié)目播出的要求。另一方面，大量歌手不斷出現(xiàn)在各大真人秀節(jié)目，也是一種職業(yè)生存方式。在傳統(tǒng)唱片工業(yè)時(shí)代，一個(gè)歌手最重要的事情就是兩件，首先是發(fā)專輯，當(dāng)人氣達(dá)到一定的程度后再去開(kāi)演唱會(huì)。但一個(gè)音樂(lè)市場(chǎng)，顯然不能滿足所有歌手都出唱片的要求，所以在唱片工業(yè)時(shí)代，就有一批歌手被淘汰、被轉(zhuǎn)行。他們有的去做了主持人，有的則跨界影視發(fā)展，比如戴軍和吳秀波，都是比較好的例子。

因?yàn)檎嫒诵愎?jié)目的出現(xiàn)，提供了很多歌手一個(gè)新的就業(yè)崗位，既能保持音樂(lè)人的狀態(tài)，又能得到一定的收入，而且還能繼續(xù)干著和音樂(lè)有關(guān)的事情，這自然就催生了“回鍋肉”這樣一個(gè)就業(yè)群體。

再者，真正有潛力的新人，在樂(lè)壇出現(xiàn)也是有周期性的。他們往往會(huì)在一段時(shí)間沉寂后，又階段性地爆發(fā)。一般來(lái)講，五年才會(huì)換一批有實(shí)力的新人出現(xiàn)，但現(xiàn)實(shí)卻是每年有那么多的選秀節(jié)目，新人不夠用的情況下，自然只能讓“回鍋肉”填數(shù)。

除此之外，各種選秀節(jié)目雖然流量有高低，但都是一個(gè)不錯(cuò)的宣傳平臺(tái)。一方面節(jié)目需要選手的音樂(lè)資源，另一方面選手也需要節(jié)目的宣傳資源。事實(shí)上，很多已成名歌手再戰(zhàn)選秀節(jié)目，確實(shí)能夠起到短時(shí)間內(nèi)拉動(dòng)人氣的效果，如果剛好趕上新歌發(fā)布的前期，實(shí)際上就能“利用”節(jié)目，為自己做免費(fèi)的宣傳，而且要比傳統(tǒng)的通告型宣傳更有效。

行業(yè)生態(tài)變化催生選秀節(jié)目新定位

當(dāng)然，也不能說(shuō)“回鍋肉”就一定不好。

實(shí)際上，和十幾年前的選秀節(jié)目相比，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)音樂(lè)行業(yè)的生態(tài)，同樣也有了很多變化。在唱片工業(yè)被肢解之后，音樂(lè)人想要傳播自己的作品，已經(jīng)有了越來(lái)越多的渠道：Livehouse、直播平臺(tái)、獨(dú)立音樂(lè)網(wǎng)站等，都可以成為傳播自己和作品的方式。

再加上音樂(lè)視野的國(guó)際化同步，以及有越來(lái)越多的年輕人，有機(jī)會(huì)接觸到世界一流的音樂(lè)教育（比如伯克利音樂(lè)學(xué)院），所以現(xiàn)在的音樂(lè)新人，已經(jīng)不像十幾年前那樣，只是關(guān)起門(mén)來(lái)自己生長(zhǎng)，而是有著很高的起點(diǎn)。

所以，即使是從來(lái)沒(méi)有參加過(guò)選秀節(jié)目的新人，有很多也已經(jīng)有了很高的音樂(lè)素養(yǎng)，有一定的音樂(lè)專業(yè)技能儲(chǔ)備。正所謂對(duì)手越是強(qiáng)大，才更激發(fā)斗志，新人和“回鍋肉”能夠在同一平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)，其實(shí)對(duì)真正的新人，同樣有一定的幫助。

來(lái)源：新京報(bào)